Vinglas

Ett vinglas består av tre delar, kupa, stjälk och fot. Generellt kan man dela upp vinglas i två olika kategorier, rödvin och vitvin.

Glas till rödvin
För att snabba på oxidationsprocessen som framhäver arom och smak, har rödvinsglas en bred skål med rundare former. Det finns två stilar av rödvinsglas, Burgundy och Bordeaux. Burgundy vinglas passar till mogna aromatiska viner. Glasen har en päronformad bred skål, vilket gör att flödet riktas mot din tungspets. Formen på skålen lämpar sig även väl för viner med moderat tannin.
Bordeaux vinglas har en rakare form och lite högre skål. Formen gör att flödet istället riktas längre bak på tungan. Denna typ av glas passar bra till komplexa viner med mer tannin.

Glas till vitt vin
Det finns många typer av vitvinsglas men generellt passar glas med större skålar till fylligare vin som behöver oxidation för att framhäva smak och aromer, glas med mindre skål och mun passar till ljusare vin som inte behöver lika snabb oxidation utan där vill man istället bevara de mer försiktigare smakerna.