Frapp.se använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt. Tryck på OK för att godkänna. Läs mer >>
OK
Kundtjänst      0418-40 30 40 
Start / Kök / Knivar & Tillbehör / Brödknivar / Miyabi ARTISAN 6000MCT Brödkniv 23 cm
Miyabi ARTISAN 6000MCT Brödkniv 23 cm
  • Miyabi ARTISAN 6000MCT Brödkniv 23 cm

Miyabi ARTISAN 6000MCT Brödkniv 23 cm

Artnr: 34076-231-0
2 631 kr
(ordinarie pris 3 095 kr)
Leverans 7-12 arbetsdagar
Fri frakt
 90 dagars öppet köp  Fri frakt över 500 kr*  Hemleverans 79 kr*
Produktbeskrivning
Miyabi Brödkniv på 23 cm i 6000MCT serien. Japanska Myabis Brödkniv har en räfflad kant och ett hammarbankat blad som enkelt skär igenom bröd och bakverk. Bladet smälter vackert tillsammans med handtaget i Cocobolo Pakkaträ.

  • Brödkniv 23 cm till bröd, bullar, kakor
  • Korrosionsbeständig
  • 2 lager stål
  • Microcarbide kärna av MC63-stål
  • Härdad till Rockwell 63 HRC
  • Tsuchime hammarteknik på blad
  • Handtag av Cocobolo Pakkaträ
  • Handgjord i Seki, Japan


Miyabi 6000MCT serien är tillverkade av av stål i 2 skikt som täcker det mikrokarbidpulverade MC63-stålet. CRYODUR® processen tillsammans med Tsuchime hammarteknik skapar det speciella mönstret på knivarna som skapas genom härdning i extrem kyla (-196 C).

 

Därefter använder man en japansk teknik som kallas Honbazuke. Båda sidor av knivbladet skärps och poleras på tre olika sätt för att få en extremt skarp kniv med 63 HRC och 19° skärpa. Kniven förfinas sedan med ett handtag i Cocobolo Pakkaträ. Hantverket fortsätter sedan med att säkerställa att Miyabi kniven får rätt balans i handen.

Handdisk rekommenderas
Handtorka kniven efter användning
Undvik sten, glas eller keramik att skära på



TILLBEHÖR
 90 dagars öppet köp  Fri frakt över 500 kr*  Hemleverans 79 kr*