Knivset med 3 knivar i serien Houcho från japanska Satake. I setet ingår en Santokukniv/kockkniv (SVK001), en Petty/skalkniv (SVK006) samt en brödkniv (SVK011). Handtag i vattentåligt magnoliaträ. Santokukniven och skalkniven slipas med sten eller keramiskt bryne. Knivbladen har 15 graders slipvinkel.
Knivsetet levereras i en fin balsabox.
Storlek: Bladlängd Santoku 17 cm, Petty 12 cm, Brödkniv 20 cm
Material: Hi Carbon Steel. Handtag i magnoliaträ.