Twin Pollux kockkniv & skalkniv

Twin Pollux kockkniv och skalkniv från Zwilling säljs här i ett set.

Knivserie Twin Pollux från Zwilling är en populär produkt hos den yngre generationen. Knivarnas lätthet och deras ergonomiska handtag gör Twin Pollux till ett bra val för den krävande amatörkocken.

Samtliga knivar i serie Twin Pollux är behandlade med Zwillings egna patenterade ishärdning, Friodur, som ger knivbladen dess unika egenskaper.

Knivbladen i Twin Pollux är tillverkade av kolstål vilket ger dem en mycket hög skärpa. Knivarna är dessutom enkla att slipa och bryna. Då knivar som är tillverkade av kolstål är känsligare mot fukt finns det en komponent med i materialet som gör knivarna motståndiga mot fukt och därmed rost.  

Storlek (knivblad):

Skalkniv: 10 cm
Kockkniv: 20 cm