Knivslip Sharp Plus från Zwilling i Tyskland. Zwillings knivslip Sharp Plus har ett keramiskt hjul och ett diamantbelagt hjul. Vinkeln i knivslipen är alltid på 35° för att få rätt skärpa på kniven.
- Diamantrulle för grundslipning
- Keramisk rulle för finslipning
- Silikonfötter för stabilitet
- Ergonomiskt handtag
- För höger och vänsterhänta
Kniven skall först dras i diamantrullen flera gånger för att få en grovslipning och sedan i den keramiska rullen för att få en finslipning och polering. Knivslipen passar för både höger och vänsterhänta och själva slipen är i plast. Passar alla knivar i stål som inte är taggiga.
Höjd: 6 cm
Längd: 21 cm
Bredd: 3,5 cm