Frapp.se använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt. Tryck på OK för att godkänna. Läs mer >>
OK
Kundtjänst      0418-40 30 40 
Start / Kök / Knivar & Tillbehör / Kockknivar / Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm
Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cmMiyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cmMiyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cmMiyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm
  • Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm
  • Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm
  • Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm
  • Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm

Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm

Artnr: 34401-241-0
3 995 kr
(ordinarie pris 5 695 kr)
Leverans 7-12 arbetsdagar
Fri frakt
 90 dagars öppet köp  Fri frakt över 500 kr*  Hemleverans 79 kr*
Produktbeskrivning
Miyabi Gyutoh kockkniv på 24 cm i 5000MCD 67 serien. Japanska Myabis Shotoh-kniv har ett säreget mönster på bladet som är unikt på varje kniv. Handtaget är i vackert svart askträ. Kockkniven är en allsidig kökskniv.

  • Kockkniv 24 cm allround
  • Korrosionsbeständig
  • 132 lager stål
  • Microcarbide kärna av MC66-stål
  • Härdad till Rockwell 66 HRC
  • Damaskus mönster
  • Handtag av Svart askträ
  • Handgjord i Seki, Japan


Miyabi 5000MCD 67 knivar är tillverkade av 132 tunna skikt stål som täcker det mikrokarbidpulverade MC66-stålet. CRYODUR® processen skapar det speciella mönstret på knivarna som skapas genom härdning i extrem kyla (-196 C).

 

Därefter använder man en japansk teknik som kallas Honbazuke. Båda sidor av knivbladet skärps och poleras på tre olika sätt för att få en extremt skarp kniv med 66 HRC och 19° skärpa. Kniven förfinas sedan med ett handtag i svart askträ.

 

Hantverket fortsätter sedan med att säkerställa att Miyabi kniven får rätt balans i handen. För att bibehålla en överlägsen skärkant rekommenderar vi att den här kockkniven regelbundet slipas med en slipsten.

Handdisk rekommenderas
Handtorka kniven efter användning
Undvik sten, glas eller keramik att skära på



TILLBEHÖR
 90 dagars öppet köp  Fri frakt över 500 kr*  Hemleverans 79 kr*