Frapp.se använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt. Tryck på OK för att godkänna.
OK
Kundtjänst      0418-40 30 40 

Köksknivar

Av många argumenterat som det viktigaste redskapet i köket. Köksknivarna kommer i många olika storlekar och för många olika användningsområden. Vi har samlat ihop en mängd högkvalitativa knivar som med rätt underhåll kommer att följa dig igenom åren. Här hittar du knivar från välrenommerade tyska och japanska varumärken som kommer ge dig gott sällskap vid skärbrädan. För att få ut det mesta av dina köksknivar är det också viktigt med rätt förvaring, såsom ett knivblock eller magnetlist. Det är också viktigt att slipa sina knivar ofta med en bra knivslip eller skärpstav. Om du är ute efter fina och konsistenta snitt, då har du hittat helt rätt.... Läs mer

Olika sorters köksknivar hos Frapp.

Kockkniv: Den mest allsidiga kniven. Om man endast ska ha en kökskniv så ska man skaffa en kockkniv. Det är den mest allsidiga kniven i ett kök. Bladet är oftast mellan 20 och 30 cm långt Men det finns även mindre storlekar. Man kan göra det mesta med en kockkniv, skära, hacka, dela. Kött, fisk, fågel, grönsaker med mera.

Skalkniv: En mindre kniv som är bra att ha när man utför lite lättare arbeten i köket så som att skala eller garnera. Bladlängden är oftast 8-12 cm.

Brödkniv: En brödkniv har ett tandat blad vilket gör att man enkelt kommer igenom brödets hårda skorpa. Med en kökskniv utan tandat blad hade det varit svårt att komma igenom skorpan och brödet hade pressats ihop. Dessutom hade kniven blivit slö väldigt fort.

Grönsakskniv: Det som särskiljer en grönsakskniv eller en grönsakshacka är att den har ett högt blad och ett snabbt avslut. Det viktiga när man hackar grönsaker är att inte göra mos av dem utan man ska göra små fina rörelser, det blir enklare med ett högt blad.

Santokukniv: Santoku är en japansk kockkniv. Santokukniven har ett rundat blad längst fram istället för som på en vanlig kockkniv där spetsen pekar rakt fram. Santoku betyder "tre uppgifter". Vissa menar att det betyder att den kan användas till kött, fågel och fisk. Andra menar att det betyder att den är till för att skära, tärna och strimla med. Med andra ord är det en kökskniv som är väldigt allsidig.

Trancherkniv: Tranchera är att skära upp en bit stek innan servering. För att slutföra matlagningen på ett bra sätt är trancheringen en mycket viktig del. Oavsett om man ska skära upp kött eller fågel så vill man kunna skära köttet i precis så tunna eller tjocka skivor som man vill med bra precision. En trancherkniv fungerar som allra bäst ihop med en tranchergaffel för att hålla fast köttet när man skär upp det.

Köp dina köksknivar med tillbehör till ett bra pris på Frapp.
POPULÄRA PRODUKTER
-37%
Global skalkniv 9 cm
499 kr 799 kr Global skalkniv 9 cm Global knivar
 I lager
Four Star brödkniv, 20 cm
719 kr 899 kr Four Star brödkniv, 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS
 I lager
 
Ideal kockkniv stål/svart 20 cm
959 kr 995 kr Ideal kockkniv stål/svart 20 cm Lion Sabatier
 I lager
Miyabi ARTISAN Gyutoh kockkniv 20 cm
1 795 kr 2 299 kr Miyabi ARTISAN Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 I lager
 
-37%
Global skalkniv 9 cm
499 kr 799 kr Global skalkniv 9 cm Global knivar
Four Star brödkniv, 20 cm
719 kr 899 kr Four Star brödkniv, 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS
Ideal kockkniv stål/svart 20 cm
959 kr 995 kr Ideal kockkniv stål/svart 20 cm Lion Sabatier
Miyabi ARTISAN Gyutoh kockkniv 20 cm
1 795 kr 2 299 kr Miyabi ARTISAN Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 
-37%
Global skalkniv 9 cm
499 kr 799 kr Global skalkniv 9 cm Global knivar
Four Star brödkniv, 20 cm
719 kr 899 kr Four Star brödkniv, 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS
Ideal kockkniv stål/svart 20 cm
959 kr 995 kr Ideal kockkniv stål/svart 20 cm Lion Sabatier
Miyabi ARTISAN Gyutoh kockkniv 20 cm
1 795 kr 2 299 kr Miyabi ARTISAN Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 
Visa filter
Varumärke
Serie
  • Brabantia
  • Chroma type 301
  • Dorre
  • Gense
  • Global knivar
  • Jamie Oliver
  • KAI
  • Kyocera
  • Lion Sabatier
  • Miyabi
  • Opinel
  • Rangthong
  • Robert Welch
  • Satake
  • Stelton
  • WMF
  • Yaxell
  • ZWILLING J.A. HENCKELS
  • 4000FC
  • 5000MCD
  • 5000MCD 67
  • 6000MCT
  • 7000D
  • Four Star
  • Global
  • Global NI
  • Grand Class
  • Houcho
  • Ideal
  • Kuro
  • Novac
  • Old Farmer
  • Pro
  • Profile
  • Pure
  • Pure Black
  • Shun Classic
  • Shun Premier
  • Signature
  • Spitzenklasse
  • TWIN Cermax
  • Twin Cuisine
  • Twin Pollux
  • Wasabi Black
  • ZEN
1-15 av 285
KÖKSKNIVAR
Sida
1
2
3
4
5
>>