Frapp.se använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt. Tryck på OK för att godkänna. Läs mer >>
OK
Kundtjänst      0418-40 30 40 

Köksknivar

Av många argumenterat som det viktigaste redskapet i köket. Köksknivarna kommer i många olika storlekar och för många olika användningsområden. Vi har samlat ihop en mängd högkvalitativa knivar som med rätt underhåll kommer att följa dig igenom åren. Här hittar du knivar från välrenommerade tyska och japanska varumärken som kommer ge dig gott sällskap vid skärbrädan. För att få ut det mesta av dina köksknivar är det också viktigt med rätt förvaring, såsom ett knivblock eller magnetlist. Det är också viktigt att slipa sina knivar ofta med en bra knivslip eller skärpstav. Om du är ute efter fina och konsistenta snitt, då har du hittat helt rätt.... Läs mer

Olika sorters köksknivar hos Frapp.

Kockkniv: Den mest allsidiga kniven. Om man endast ska ha en kökskniv så ska man skaffa en kockkniv. Det är den mest allsidiga kniven i ett kök. Bladet är oftast mellan 20 och 30 cm långt Men det finns även mindre storlekar. Man kan göra det mesta med en kockkniv, skära, hacka, dela. Kött, fisk, fågel, grönsaker med mera.

Skalkniv: En mindre kniv som är bra att ha när man utför lite lättare arbeten i köket så som att skala eller garnera. Bladlängden är oftast 8-12 cm.

Brödkniv: En brödkniv har ett tandat blad vilket gör att man enkelt kommer igenom brödets hårda skorpa. Med en kökskniv utan tandat blad hade det varit svårt att komma igenom skorpan och brödet hade pressats ihop. Dessutom hade kniven blivit slö väldigt fort.

Grönsakskniv: Det som särskiljer en grönsakskniv eller en grönsakshacka är att den har ett högt blad och ett snabbt avslut. Det viktiga när man hackar grönsaker är att inte göra mos av dem utan man ska göra små fina rörelser, det blir enklare med ett högt blad.

Santokukniv: Santoku är en japansk kockkniv. Santokukniven har ett rundat blad längst fram istället för som på en vanlig kockkniv där spetsen pekar rakt fram. Santoku betyder "tre uppgifter". Vissa menar att det betyder att den kan användas till kött, fågel och fisk. Andra menar att det betyder att den är till för att skära, tärna och strimla med. Med andra ord är det en kökskniv som är väldigt allsidig.

Trancherkniv: Tranchera är att skära upp en bit stek innan servering. För att slutföra matlagningen på ett bra sätt är trancheringen en mycket viktig del. Oavsett om man ska skära upp kött eller fågel så vill man kunna skära köttet i precis så tunna eller tjocka skivor som man vill med bra precision. En trancherkniv fungerar som allra bäst ihop med en tranchergaffel för att hålla fast köttet när man skär upp det.

Köp dina köksknivar med tillbehör till ett bra pris på Frapp.
POPULÄRA PRODUKTER
Four Star kockkniv, 20 cm
774 kr Four Star kockkniv, 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS
 I lager
 
Ideal kockkniv stål/svart 20 cm
1 049 kr Ideal kockkniv stål/svart 20 cm Lion Sabatier
 
Four Star kockkniv, 20 cm
774 kr Four Star kockkniv, 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS
Ideal kockkniv stål/svart 20 cm
1 049 kr Ideal kockkniv stål/svart 20 cm Lion Sabatier
 
Visa filter
Varumärke
Serie
  • Ballarini
  • Bercato
  • Brabantia
  • Chroma type 301
  • Dorre
  • KAI
  • Kyocera
  • Lion Sabatier
  • Miyabi
  • Rangthong
  • Robert Welch
  • Satake
  • WMF
  • ZWILLING J.A. HENCKELS
  • 5000MCD
  • 5000MCD 67
  • 6000MCT
  • 7000D
  • Akira
  • BBQ
  • Calgary
  • Four Star
  • Houcho
  • Ideal
  • Kasima
  • Kuro
  • Licorne 
  • Mon Bloc
  • Novac
  • Pluton
  • Pro
  • Profile
  • Profile New
  • Pure
  • Shun Classic
  • Shun Premier
  • Signature
  • Spitzenklasse
  • Tevere
  • Twin Pollux
  • Wasabi Black
  • Yari
1-36 av 206
KÖKSKNIVAR
Sida
1
2
3
4
5
6
>>
Kolla priset
Mon Bloc knivset & knivblock - 6 delar
929 kr Mon Bloc knivset & knivblock - 6 delar Lion Sabatier   I lager
Four Star kockkniv, 20 cm
774 kr Four Star kockkniv, 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS   I lager
Pro kockkniv 20 cm
914 kr Pro kockkniv 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS  
Four Star kockkniv, köttkniv & skalkniv
1 499 kr Four Star kockkniv, köttkniv & skalkniv ZWILLING J.A. HENCKELS  
Kolla priset
Pluton knivset 4 delar
999 kr Pluton knivset 4 delar Lion Sabatier   I lager
Four Star skalkniv, 10 cm
399 kr Four Star skalkniv, 10 cm ZWILLING J.A. HENCKELS  
Ideal kockkniv stål/svart 20 cm
1 049 kr Ideal kockkniv stål/svart 20 cm Lion Sabatier  
Knivset Akira 3 delar Brunt handtag
179 kr Knivset Akira 3 delar Brunt handtag Dorre   I lager
Robert Welch kockkniv 20 cm
888 kr Robert Welch kockkniv 20 cm Robert Welch  
Kolla priset
Licorne knivset 3 delar
999 kr Licorne knivset 3 delar Lion Sabatier   I lager
Four Star köttkniv, 20 cm
635 kr Four Star köttkniv, 20 cm ZWILLING J.A. HENCKELS   I lager
Pluton knivset 3 delar
799 kr Pluton knivset 3 delar Lion Sabatier   I lager
Robert Welch Santoku kniv 14 cm
755 kr Robert Welch Santoku kniv 14 cm Robert Welch  
Knivset Akira 3 delar
179 kr Knivset Akira 3 delar Dorre   I lager
Kolla priset
Wasabi Black yanagibakniv 24 cm
559 kr Wasabi Black yanagibakniv 24 cm KAI   I lager
Ideal brödkniv stål/svart 20 cm
995 kr Ideal brödkniv stål/svart 20 cm Lion Sabatier  
Knivset Calgary 5 delar
161 kr Knivset Calgary 5 delar Dorre  
Robert Welch Brödkniv  22 cm
734 kr Robert Welch Brödkniv 22 cm Robert Welch  
Wasabi Black yanagibakniv 21 cm
637 kr Wasabi Black yanagibakniv 21 cm KAI   I lager
Ideal santokukniv stål/svart 18 cm
1 399 kr Ideal santokukniv stål/svart 18 cm Lion Sabatier  
Pluton knivset 6 delar
1 695 kr Pluton knivset 6 delar Lion Sabatier   I lager
Four Star kockkniv & skalkniv
1 007 kr Four Star kockkniv & skalkniv ZWILLING J.A. HENCKELS  
PRO Rocking Santoku 18 cm, olivslipning
949 kr PRO Rocking Santoku 18 cm, olivslipning ZWILLING J.A. HENCKELS  
Robert Welch kockkniv 14 cm
699 kr Robert Welch kockkniv 14 cm Robert Welch  
Pro knivset 3 delar
2 001 kr Pro knivset 3 delar ZWILLING J.A. HENCKELS   I lager