Japansk Santoku/kockkniv som hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan. Handtag i vattentåligt magnoliaträ. Kniven slipas med sten eller keramiskt bryne. Kniven har 15 graders slipvinkel och en bladlängd på 17 cm.
Kniven levereras i en fin presentbox i balsaträ. Perfekt present till den knivintresserade.
Storlek: Bladlängd 17 cm
Material: Hi Carbon Steel. Handtag i magnoliaträ.