Skalkniv, 8 cm, svart handtag

Keramisk skalkniv med ergonomiskt plasthandtag. En keramisk kniv behåller skärpan betydligt längre än en stålkniv och är också lättare än en stålkniv. Keramik är det näst hårdaste materialet som finns, endast diamant är hårdare, vilket innebär att det krävs ett diamantbryne för att slipa kniven.

En fördel med den keramiska kniven är att bladet har en väldigt hal yta, vilket gör att exempelvis grönsaker släpper lättare från knivbladet.

Eftersom knivbladet är så hårt är det viktigt att tänka på följande när du använder din kniv:

- Skär INTE i djupfryst
- Skär INTE i ben
- Skölj rotsaker ordentligt så att de är jord- och grusfria

Storlek: Bladlängd 8 cm

Kniven tål maskindisk.