Wasabi Black debakniv 21 cm

En debaslipad kniv med en slipvinkel som gör att livsmedel du skär enkelt faller åt sidan istället för att falla framåt. Utmärkt till sashimi och sushi.

Wasabi Black är en knivserie helt i Japansk stil som erhåller oanade och mycket goda skäregenskaper. Kniven är tillverkad av så kallad enkelstålsmetod, vilket betyder att den endast består av ett lager stål i bladet. Handtaget är producerat av pulveriserad bambu som blandats med plast vilket ger goda hygieniska egenskaper och lämpar sig väl för alla köksmiljöer, såväl för hem- som professionellt bruk.

Material: Knivblad i rostfritt stål (stålets hårdhetsgrad är 57-59 HRC). Handtag i pulvriserad bambu och plast.

Storlek: 21 cm