Laxkniv 30 cm

Laxkniven från Chroma type 301 har ett tunt, långt och flexibelt blad med rundad spets. Tack vare det mycket böjliga bladet på 30 cm skär du enkelt långa fina snitt i laxen. Kniven har en ergonomisk design som har utvecklats av professionella kockar.

Kniven har 15 graders slipvinkel och slipas med keramiskt bryne och sten.

Längd: 30 cm

Material:

Blad: Japanskt 301 stål

Handtag: 18/10 stål

Levereras i fin presentförpackning.