Frapp.se använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så bra som möjligt. Tryck på OK för att godkänna.
OK
Kundtjänst      0418-40 30 40 

Miyabi

Kniven är kökets kanske viktigaste redskap. Om du frågar professionella kockar om knivens betydelse i arbetet är svaret enstämmigt – en skarp och effektiv kniv som är anpassad för ändamålet är ovärderlig. Miyabi är en sensationell kombination av tusenåriga traditioner och toppmodern innovation som resulterar i fulländade köksknivar för alla tänkbara ändamål. Japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst ligger till grund för Miyabis framträdande position i branschen och här läggs stor passion och noggrant fokus i varje enskilt moment av tillverkningsprocessen. Förutom att välja det allra bästa stålet till knivbladen, liksom träslag till handtagen, läggs stor vikt på att ta fram en perfekt viktfördelning och grepp för en fulländad ergonomi när diverse råvaror hackas upp eller skärs isär i hög takt, med stor stil, och på riktigt samurajmanér. På Frapp hittar du kvalitetsknivar från Miyabi som används med lika stor framgång hemma som på restaurangen.... Läs mer

Miyabis mångsidighet och fokus på detaljer

Miyabi Shotoh är en allkniv med ett vackert och säreget bladmönster som skiljer sig mellan varje kniv. Med ett svart handtag tillverkat i askträ och ett härdat stålblad i 132 tunna skikt passar kniven alldeles utmärkt till att skära frukt och grönsaker. Liksom alla knivar från Miyabi är detta exemplar handgjort i Seki, Japan och framställd efter de stolta hantverkstraditioner som präglar regionen. 
Miyabi Gyotoh lämpar sig väl för att skära i kött eller fisk och är en allsidig kockkniv med rätt egenskaper för att göra perfekta snitt oavsett råvara. Det vackra handtaget i masurbjörk gör kniven till ett konstverk i sig, och kombinationen mellan design, kvalitet och funktion gör att du kommer att kunna ha en livslång glädje av detta mästerverk bland knivar. Gyotoh-kniven gör kockens arbete till ett sant nöje och ger förutsättningar för smaksuccéer och perfekta kompositioner på gästernas tallrikar. Helt enkelt en god investering! 
Miyabi Santuko är Japans mest sålda kniv och det förvånar oss inte. Handtaget är tillverkat i Cocobolo Pakkaträ som är ett högkvalitativt träslag med hög densitet och hårdhet. Cocobolo används även med fördel vid tillverkning av diverse musikinstrument som följ av dess täta och hållbara egenskaper. Santuko kockkniv är anmärkningsvärt prisvärd med tanke på sin mångsidighet och fantastiska grepp i handen. 

Tillbehör för skarpa knivar 

I sortimentet finns även tillbehör som säkerställer att knivarna bibehåller sin funktion och skärpa. Med ett snedställt knivblock från Miyabi får du bästa möjliga förvaring av knivarna när du inte använder dem. Det är tillverkat i bambu och är magnetiskt för att du enkelt ska kunna fästa dem mot ytan – ett snyggt och praktiskt sätt att hålla ordning på knivarna i köket. Alla knivar behöver med jämna mellanrum slipas och givetvis har Miyabi även slipstenar att erbjuda. Träbasen är tillverkad i Japansk ädelcypress vilket matchar handtagen på dina Miyabi-knivar på ett snyggt och tillfredsställande sätt. Naturligtvis går dessa slipstenar alldeles utmärkt att använda även för dina andra knivar. 

Frapp.se – vi levererar snabbt och säkert

I vårt sortiment finns ett stort utbud av knivar och tillbehör i olika utföranden från Miyabi och vi är stolta återförsäljare av dessa japansk-tyska kvalitetsknivar som används av kockar och entusiaster världen över. Vi ser till att du får hem knivarna snabbt och säkert och vi erbjuder även kundsupport om du skulle ha några frågor kring produkterna. Välkommen med din beställning!
POPULÄRA PRODUKTER
-33%
Miyabi ARTISAN 6000MCT Gyutoh kockkniv 20 cm
1 995 kr 2 995 kr Miyabi ARTISAN 6000MCT Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 I lager
-25%
Miyabi STEEL 7000D Gyutoh kockkniv 20 cm
1 999 kr 2 695 kr Miyabi STEEL 7000D Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 I lager
 
-14%
Miyabi Knivslip med två slip hjul
595 kr 695 kr Miyabi Knivslip med två slip hjul Miyabi
 I lager
-12%
Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm
3 999 kr 4 595 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 I lager
 
-33%
Miyabi ARTISAN 6000MCT Gyutoh kockkniv 20 cm
1 995 kr 2 995 kr Miyabi ARTISAN 6000MCT Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
-25%
Miyabi STEEL 7000D Gyutoh kockkniv 20 cm
1 999 kr 2 695 kr Miyabi STEEL 7000D Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
-14%
Miyabi Knivslip med två slip hjul
595 kr 695 kr Miyabi Knivslip med två slip hjul Miyabi
-12%
Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm
3 999 kr 4 595 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 
-33%
Miyabi ARTISAN 6000MCT Gyutoh kockkniv 20 cm
1 995 kr 2 995 kr Miyabi ARTISAN 6000MCT Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 I lager
-25%
Miyabi STEEL 7000D Gyutoh kockkniv 20 cm
1 999 kr 2 695 kr Miyabi STEEL 7000D Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 I lager
-14%
Miyabi Knivslip med två slip hjul
595 kr 695 kr Miyabi Knivslip med två slip hjul Miyabi
 I lager
-12%
Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm
3 999 kr 4 595 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi
 I lager
 
Visa filter
Kategori
Serie
  • Knivblock
  • Knivskärpare
  • Köksknivar
  • 4000FC
  • 5000MCD
  • 5000MCD 67
  • 6000MCT
  • 7000D
  • MIYABI -Toishi Pro
1-15 av 48
MIYABI
Sida
1
2
3
4
>>
-18%
Miyabi BLACK 5000MCD Shotoh allkniv bred 13 cm
2 999 kr 3 695 kr Miyabi BLACK 5000MCD Shotoh allkniv bred 13 cm Miyabi  
-23%
Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm
3 809 kr 4 995 kr Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi  
-39%
Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm
3 470 kr 5 695 kr Miyabi BLACK 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm Miyabi  
-10%
Miyabi BIRCH 5000MCD Shotoh skalkniv 9 cm
2 499 kr 2 795 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Shotoh skalkniv 9 cm Miyabi  
-8%
Miyabi BIRCH 5000MCD Shotoh skalkniv 13 cm
2 999 kr 3 295 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Shotoh skalkniv 13 cm Miyabi  
-11%
Miyabi BIRCH 5000MCD Shotoh allkniv bred 14 cm
3 099 kr 3 495 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Shotoh allkniv bred 14 cm Miyabi  
-13%
Miyabi BIRCH 5000MCD Chutoh Filé/-köttkniv 16 cm
3 199 kr 3 695 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Chutoh Filé/-köttkniv 16 cm Miyabi  
-12%
Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 16 cm
3 399 kr 3 895 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 16 cm Miyabi  
-12%
Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm
3 999 kr 4 595 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 20 cm Miyabi   I lager
-21%
Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm
3 927 kr 4 995 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Gyutoh kockkniv 24 cm Miyabi  
-12%
Miyabi BIRCH 5000MCD Brödkniv 23 cm
3 999 kr 4 595 kr Miyabi BIRCH 5000MCD Brödkniv 23 cm Miyabi