Pillivuyt är ett klassiskt franskt kvalitetsporslin med anor ända tillbaks till 1818. Det var då Jean Louis Richard Pillivuyt köpte en gammal tegelfabrik i byn Foëcy nära vinregionen Sancerre. Fabriken ställde han därefter snabbt om till produktion av porslin istället. Ledorden har ända sedan starten varit att skapa hållbart och vackert porslin som skall kunna användas av såväl professionella kockar som hemmakockar. Jean Louis arbetade hårt och tog sig igenom några tuffa år i starten, men redan år 1823 vann man sitt första designpris i New York och år 1854 byggde man en ny fabrik i Mehun-sur-Yèvre, bara några kilometer från den gamla fabriken. Än idag producerar man här sitt berömda porslin.
Porslinet håller verkligen högsta kvalitet och står i en klass för sig. Man använder sig av framstående kockar och deras erfarenheter i framtagandet och utvecklingen av produkterna och det är ett av skälen dess genomtänkta funktion, hållbarhet och design. Pillivuts porslin är tack vare sin unika porslinsmassa och extremt hårda glasyr väldigt tåligt när det gäller slag och stötar. Det är också extremt temperaturtåligt och klarar temperaturskillnader på -30°C och +350°C. Du kan alltså ta en pajform ur frysen och ställa direkt i en varm ugn eller i en mikrovågsugn. Varje produkt som lämnar fabriken får en kvalitetsstämpel i botten och är ett bevis på att produkten uppfyller de högt ställda kvalitetskrav som man ställer.
Populära serier från Pillivuyt
Några klassiska och populära porslinsserier är Plissé, Sancerre och Toulouse. Plisséserien karakteriseras av sina veckade linjer och tidlösa stil. Designen och formspråket har sitt ursprung i några av Pillivuyts första gjutformar som användes redan i början av 1900-talet. Plisséserien är berömd och välkänd runt om i världen och står för fransk diskretion och elegans. Sancerre är en stilren serie i vitt slätt porslin och har fått sitt namn efter vinregionen och den franska vinstaden med samma namn. Serien Toulouse har en plissering i botten som knyter an till traditionen och hantverket fast i en lite mer modern design. Plisseringen symboliserar även de ugnsfasta egenskaperna som ju är ett viktig funktion för allt porslin från Pillivuyt.